立食パーティーのメニューは下記のものでした。浜名湖鰻、遠州灘とらふぐなどは地元浜松の名産です。
遠州灘とらふぐ鉄刺、遠州灘とらふぐちり鍋、浜名湖鰻ひつまぶし、遠州三河とろろ蕎麦、にぎり寿司、天ぷら、フォアグラパティとパン、チーズとカナッペ盛り合わせ、蟹の中華巻き、蛸のカルパッチョ、鶏肉のカレークリーム煮、鴨のロースト林檎風味、シーフードドリア、有機やさいのグラチネ、海鮮餡かけ中華風、パンツェロティー（ピザ風）、ブイヤベース（伊勢エビと野菜）
（てんぷら。板前さんが揚げてくれる）
（鴨のロースト林檎風味、鶏肉のカレークリーム煮など）
（遠州灘天然とらふぐちり鍋）